4月26日・27日、ナチュラルマルシェsoyosoyoさんにて、出張ドリンク販売を行いました！
出したドリンクは、ふたつ。
- ハックルベリーソーダ
- からびなオリジナル・ノンアルモヒート
どちらも、これから暑くなる季節にぴったりの、さっぱり爽やかなドリンクです。
ハックルベリーソーダ
「ハックルベリー」という名前は聞いたことがあっても、どんな実か、どんな味か知っている人は少ないかもしれません。実は、ガーデンハックルベリーはナス科の植物。味や香りにはあまり特徴がないけれど、そのかわりポリフェノールの一種・アントシアニンがたっぷり含まれています。
アントシアニンは、紫外線やストレスによって発生する活性酸素を抑え、体を内側から守ってくれる抗酸化作用を持つ成分。血管を丈夫にしたり、動脈硬化や脳血管障害を予防する働きもあるといわれています。抗酸化作用は、老化防止や美容にもよいとされていますよね。実はヨーロッパでは医薬品の成分にも使われるほど。
そんなハックルベリーを、地元・ガーデンハックルベリー生産者の会のみなさんが丹精込めて育てています。生産者の皆さんは絞った果汁にこれまた腸の環境にいいとされているリンゴ酢を合わせ、ビネガーに加工しています。cafeからびなのハックルベリーソーダはこのハックルベリービネガーを、食物繊維入りのソーダで割ってご提供しています。
からびなオリジナル・ノンアルモヒート
もうひとつは、からびな特製のノンアルコールモヒート。ミントシロップに、カフェの畑で育てたスペアミントをたっぷり加えて、ハックリベリーソーダ同様に食物繊維入りのソーダで割り、きりっとした爽やかさと、自然な甘みが感じられる仕上がりに。暑い日でもすっと飲みやすい、まさに「これからの季節にぴったり」なドリンクになりました！
池田町にも、にぎやかな風が。
ゴールデンウィークが始まったばかりの池田町。普段は静かな町にも、県外からのお客様がたくさん訪れている様子でした。いつもはのんびりとしたツルヤや町の道も、ちょっとだけ賑やかに。
春から夏へ向かうこの季節、池田町の自然も、町も、ゆっくりと表情を変えていきます。
みなさんも、どうか怪我や事故に気をつけて、素敵な旅を楽しんでくださいね
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